Kakšna prehrana je predpisana za gastritis, osnovna prehranska pravila

Mnogi ljudje se soočajo s takšno patologijo, kot je gastritis. Bolezen lahko izzovejo zunanji in notranji dejavniki, pa tudi patogeni mikroorganizmi Helicobacter. Pri zdravljenju bolezni morajo bolniki na tečaju jemati zdravila, ki jih predpisujejo gastroenterologi, uporabljati ljudske recepte in se omejiti v prehrani. Hrana za gastritis mora biti zdrava, lahka, pravilno uravnotežena, tako da proces zdravljenja poteka hitro in brez zapletov.

ovsena kaša s sadjem za gastritis

Katera pravila je treba upoštevati

Če je bila oseba diagnosticirana z gastritisom, potem ne sme obupati. Če je bolezen blaga, je pogosto dovolj, da se mesec dni držite stroge diete, da se znebite neprijetnih simptomov. Pri opazovanju medicinske prehrane morajo bolniki upoštevati naslednje nianse:

  1. Teža ene porcije mora biti približno 300 g. Bolnikov ni mogoče prenesti, zato je treba strogo nadzorovati količino zaužite hrane.
  2. Obroki za gastritis morajo biti pogosti, približno 5-6 krat na dan. Bolniki naj se istočasno usedejo za jedilno mizo in se prepričajo, da so intervali med obroki enaki. Zahvaljujoč temu pristopu se bo mogoče izogniti pojavu občutka lakote, pa tudi zagotoviti nemoteno delovanje prebavil.
  3. Prepovedano je piti sodo, pakirane sokove, alkoholne pijače, kavo.
  4. Prehrana za gastritis je izbrana individualno za vsakega bolnika. To je posledica dejstva, da ima vsaka vrsta bolezni svoje prehranske omejitve.
  5. Pred jedjo ali med kuhanjem je treba jed sesekljati na kateri koli razpoložljiv način (bolje je pire). Hrana te konsistence se bo dobro absorbirala in želodcu ne bo treba delati s povečano hitrostjo.
  6. Hrano za bolnike z gastritisom je treba postreči toplo.
  7. Za izboljšanje okusa jedi ne morete uporabiti začimb, soli, omak in različnih okusov.
  8. Prepovedano je vključiti v prehrano hitro hrano, hitro prehrano, zamrznjene polizdelke, kislo mleko z dodatki, konzervirano hrano, slaščice.
  9. V procesu priprave jedi za bolnike z gastritisom lahko uporabite naslednje kulinarične tehnike: kuhanje, obdelava s paro, pečenje, dušenje. Izključena je vsa ocvrta, dimljena hrana, kumarice, klobase.

Pozor!Če je bila oseba diagnosticirana z gastritisom, potem ne bi smela samostojno razviti prehranskega sistema zase. Prehrano mora predpisati zdravnik, ki bo na podlagi rezultatov testov in drugih dejavnikov naredil pravilno prehrano.

Izdelki, ki lahko koristijo

Obstajajo številni izdelki, s pomočjo katerih bodo bolniki z gastritisom lahko odpravili neprijetne simptome:

  1. Piščančji želodec - ustavi vnetne procese, izboljša delovanje prebavil, zmanjša intenzivnost bolečih občutkov.
  2. Laneno seme - normalizira prebavne procese, odpravlja bolečino.
  3. Krompirjev sok - njegove sestavine imajo terapevtski učinek na želodčno sluznico.
  4. Propolis - čebelarski izdelek ima analgetične, celjenje ran, antispazmodične lastnosti.
  5. Olja (rastlinska) - imajo protivnetni, antibakterijski, zdravilni, ovojni učinek na lezije.
laneno seme za gastritis

Kakšne pijače so dovoljene bolnim

Bolniki z gastritisom morajo biti pozorni na svojo prehrano, vzdrževati normalno ravnovesje vode in soli. Dovoljeno jim je piti naslednje pijače:

  1. Zelenjavni ali sadni sokovi, nekoncentrirani, pripravljeni z lastnimi rokami.
  2. Domači kompoti, žele (nesladkan).
  3. Fermentirani mlečni napitki - kefir, jogurt.
  4. Šipek, zeliščne decokcije.
  5. Čaj (šibek) z dodatkom majhne količine mleka.
  6. Filtrirana ali kuhana voda.

Kako sestaviti prehrano za odrasle bolnike

Priporočila o oblikovanju prehrane za gastritis mora vsak bolnik dati lečeči zdravnik. Bolniki lahko uporabijo že pripravljen razvoj gastroenterologov in nutricionistov ali si sami sestavijo jedilnik.

Akutna oblika

  1. Prvi dan morate piti več tekočine, v odsotnosti apetita pa želodca ne smete obremenjevati s hrano.
  2. Po prekinitvi akutne faze za 2-3 dni bolnika premestijo na dieto 1A.
  3. V dnevni prehrani naj prevladujejo viskozne vegetarijanske juhe, pire pusto meso, kuhana mehko kuhana piščančja jajca, mlečni izdelki.
  4. Bolniki lahko v majhnih odmerkih uporabljajo čebelji med, olivno ali maslo, žele in decokcije.
  5. Prepovedano je jesti zelenjavo in sadje, ki ni bilo toplotno obdelano, piti mesne juhe.

Kronična oblika z nizko kislostjo

  1. Bolniki morajo jesti tekočo ali pire hrano.
  2. Fermentirani mlečni izdelki, zlasti sveža skuta, kefir, se lahko vnesejo v prehrano.
  3. Dovoljeno je jesti agrume, jedi, kuhane na olju.
  4. Dnevna vsebnost kalorij porabljene hrane ne sme presegati 3000 kcal.
  5. Seznam dovoljenih izdelkov za to kategorijo bolnikov je precej obsežen, vključuje pekovske izdelke, sadje, zelenjavo, juhe, žita, meso, mleko.
  6. Zavrniti morate uživanje mastne hrane, hrane, ki lahko povzroči napenjanje, kolačkov.

Kronična oblika s povečano kislostjo

  1. Načelo prehrane pri tej obliki bolezni je enako pravilom, ki jih morajo upoštevati bolniki z akutnim gastritisom.
  2. Vsa nezdrava hrana je izključena.
  3. V prehrani naj prevladujejo lahke, vegetarijanske jedi, v tekoči ali pire podobni konsistenci.
  4. Pri sestavljanju menija je treba izključiti izdelke, ki povzročajo aktivno nastajanje želodčnega soka.
  5. Dnevna vsebnost kalorij porabljene hrane ne sme presegati 2500 kcal.
  6. Nujno je treba jemati vitaminsko -mineralne komplekse, ki jih je predpisal gastroenterolog.